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羊奶粉—喂养宝宝的新选择

2011-01-28 00:00:0039健康网社区
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核心提示:一些家庭实施人喂养婴儿,其中大部分都是选用牛奶粉,但是有时宝宝的身上就会出现一片片的皮疹。那么吃什么既可以保证宝宝的营养,让宝宝更健康呢?<br>

  一些家庭实施人喂养婴儿,其中大部分都是选用牛奶粉,但是有时宝宝的身上就会出现一片的皮疹。那么吃什么既可以保证宝宝的营养,让宝宝更健康呢?

  羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品,羊奶不仅营养全面,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。

  因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是肠较弱、体质较差的婴儿;再有,羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。

  让我们把牛奶和羊奶的成分对比一下:

  蛋白质组成:羊奶蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%,β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%~3.7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

  脂肪:羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。

(实习编辑:李凌峰)

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