入冬适宜宝宝的营养食品

2011-01-31    39健康网社区

  冬天里,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质脂肪碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量失会比较多,我们食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食,还要多吃些豆类食物,以及牛肉鸡肉及鱼、等肉类食物。此外还应多吃以下几类食品:

  润燥食品

  冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对孩子身体健康很有好处。

  萝卜具有很强的气功能,还能止咳化痰、润清嗓、降气开、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃,不劳医生开药方”,就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。

  冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

  另外,蘑菇、苦瓜、白木等,也有润燥的作用。

  富含维生素的食物

  冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。

  冬季的一些大路菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆角、油菜、菠菜、生菜、里蕻等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。

  如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C维生素B维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,还有清内热、去瘟毒作用。另外,动物的肝脏富含维生素A,冬季里也要让孩子适当多吃一些。

  膳食纤维

  膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。所以,要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜,它们都含有较多膳食纤维。

  香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素,如等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

(实习编辑:李凌峰)

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