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给宝宝选奶粉:看奶源很重要

2009-12-08 08:53:0039健康网社区
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核心提示:好奶粉的制造首先得要有安全的产地、优质奶牛,同时有科学化的饲养管理、疾病控制,还有适宜于奶牛生长的牧场环境。有了真正意义上的好奶源,才可能生产出优质的好奶粉。而2009年挺进一线品牌的乳企飞鹤,将好奶源的标准进行了更明确的定义——北纬47度的天然牧场。<br><br>

  好奶粉的制造首先得要有安全的产地、优质奶牛,同时有科学化的饲养管理、疾病控制,还有适宜于奶牛生长的牧场环境。有了真正意义上的好奶源,才可能生产出优质的好奶粉。而2009年挺进一线品牌的乳企飞鹤,将好奶源的标准进行了更明确的定义——北纬47度的天然牧场。

给宝宝选奶粉:看奶源很重要


  按照国际惯例,好奶源要求奶源在环保生态的环境条件下生产并达到优质标准,而产量稳定、品质优良的牧场模式一直是养殖业发达的欧美国家原料奶来源的主要途径。为了取得高产和高品质的奶源,飞鹤将国际示范牧场设置在世界公认的“黄金奶带”内——北纬47度东北松嫩平原齐齐哈尔市的扎龙自然保护区。嫩江流域,向来是北方游牧民族游弋的地方,300年前,当达斡尔人迁徙到此时,就用达斡尔语“齐齐哈尔”命名此地,也就是“天然牧场”的意思。这里夏凉冬冷的气候、从黑土地上种植出的富有营养的饲料、优越的生态环境,为奶牛的生长提供了良好的条件,是全国奶源带中条件最好的一个之一。

  一个符合国际标准的大型牧场需要高技术、高资本和高水平的专业人才的积极配合,这样长期的建设投资过程使得不少乳企对此望而却步。但飞鹤人却认为,只有从源头上将奶源质量抓在手里,企业在国内外发展的前景才会广阔,才会具有强势的品牌价值力。除了北纬47度的选址外,飞鹤将大量资金用在购置国际一流的饲喂、挤奶系统以及高度科学化的牧场运行和管理上。一位参加过飞鹤牧场行的消费者对牧场留下了深刻印象:“虽然齐齐哈尔气温比较低,但牛舍很注意保暖和通风,光线既充足也不刺眼,地面看起来干燥舒适,饲喂系统将饲料均匀地分配到喂料槽,一切都看起来井然有序。”“集约化的牧场也有利于引导奶农们科学化饲养,带动农民家庭养殖的规模化。”飞鹤负责人说,“这样大家就可以一起在科学养殖方法的引导下,共同提升奶源质量,从根本上来说,这有利于我国乳企和散户奶农们共同和谐发展,建立起健康的生态产业链。”

  如今,许多品牌都开始注重起自有牧场的建设,开始真正关注建设奶源基地,而“北纬47度”这个概念的提出,将笼统的“来自大草原”、“来自好牛”的概念定义得更加清晰和明确,这不仅对牧场的环保生态条件提出了更高的要求,也有利于乳企自觉自律地提高自身竞争资质。

  飞鹤乳业有47年的乳品制造历史,一直稳扎稳打,品质稳定。2003年,飞鹤乳业在美国上市,成为中国乳品行业第一家在境外上市的企业,也是目前惟一在纽交所主板上市的中国乳企,这为企业的快速发展提供了巨大的资金支持。但飞鹤并没有把资金用在广告上,除引进国际先进的生产线和高端科技人才,以实现配方科研、生产、包装、质检、供应链管理等的国际化外,主要瞄准了中国处于世界黄金奶源带上的土地,大建牧场,以确保其获得稳定、可靠而且是优质的奶源。这一切为飞鹤的产品品质提供了坚强保障,从而轻松实现了其一“贯”好奶粉的庄严承诺。

(责任编辑:张宝月)

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