好奶粉的制造首先得要有安全的产地、优质奶牛,同时有科学化的饲养管理、疾病控制,还有适宜于奶牛生长的牧场环境。有了真正意义上的好奶源,才可能生产出优质的好奶粉。而2009年挺进一线品牌的乳企飞鹤,将好奶源的标准进行了更明确的定义——北纬47度的天然牧场。
一个符合国际标准的大型牧场需要高技术、高资本和高水平的专业人才的积极配合,这样长期的建设投资过程使得不少乳企对此望而却步。但飞鹤人却认为,只有从源头上将奶源质量抓在手里,企业在国内外发展的前景才会广阔,才会具有强势的品牌价值力。除了北纬47度的选址外,飞鹤将大量资金用在购置国际一流的饲喂、挤奶系统以及高度科学化的牧场运行和管理上。一位参加过飞鹤牧场行的消费者对牧场留下了深刻印象:“虽然齐齐哈尔气温比较低,但牛舍很注意保暖和通风,光线既充足也不刺眼,地面看起来干燥舒适,饲喂系统将饲料均匀地分配到喂料槽,一切都看起来井然有序。”“集约化的牧场也有利于引导奶农们科学化饲养,带动农民家庭养殖的规模化。”飞鹤负责人说,“这样大家就可以一起在科学养殖方法的引导下,共同提升奶源质量,从根本上来说,这有利于我国乳企和散户奶农们共同和谐发展,建立起健康的生态产业链。”
如今,许多品牌都开始注重起自有牧场的建设,开始真正关注建设奶源基地,而“北纬47度”这个概念的提出,将笼统的“来自大草原”、“来自好牛”的概念定义得更加清晰和明确,这不仅对牧场的环保生态条件提出了更高的要求,也有利于乳企自觉自律地提高自身竞争资质。
飞鹤乳业有47年的乳品制造历史,一直稳扎稳打,品质稳定。2003年,飞鹤乳业在美国上市,成为中国乳品行业第一家在境外上市的企业,也是目前惟一在纽交所主板上市的中国乳企,这为企业的快速发展提供了巨大的资金支持。但飞鹤并没有把资金用在广告上,除引进国际先进的生产线和高端科技人才,以实现配方科研、生产、包装、质检、供应链管理等的国际化外,主要瞄准了中国处于世界黄金奶源带上的土地,大建牧场,以确保其获得稳定、可靠而且是优质的奶源。这一切为飞鹤的产品品质提供了坚强保障,从而轻松实现了其一“贯”好奶粉的庄严承诺。
(责任编辑:张宝月)
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